Ensalada roja y verde para la Nochebuena

Una ensalada con los colores de la Navidad que podemos sumar a la mesa en esta nochebuena y compartirla con nuestra familia y amigos!!!

Se cuenta que hoy desciende sobre el planeta el gran espíritu de la Navidad para satisfacer los mejores deseos de las personas.

Que el espíritu de la navidad pueda dar cumplimiento a los deseos colectivos de paz para la humanidad y su planeta tierra. 

Este es nuestro deseo para todos ustedes, queridos lectores.

¡¡UN GRAN ABRAZO DE LUZ Y FELIZ NADIDAD!!

Ingredientes

• 4 huevos duros
• 2 paltas
• 2 tomates perita
• 1 lechuga repollada
• 1 cebolla
• 1 lata de palmitos
• 1 ají morrón verde
• 1 diente de ajo, aceite, vinagre, sal y pimienta

Preparación

• En una fuente plana o pirex colocar una base de hojas de lechuga cortadas en trozos con la mano.

• Cortar el tomate en cubitos, la palta en rodajas, el huevo duro en cuartos, el ají morrón en tiras, los palmitos en trozos y picar la cebolla (previamente desflemada por media hora en agua fría).

• Colocar sobre la lechuga decorando a gusto.

• Preparar un aderezo con el diente de ajo machacado, seis cucharadas de aceite, tres de vinagre, jugo de medio limón. Salpimentar a gusto.